今天，西安一所高校餐厅的反转暖锅成网红，吸引不少师生前来品味。 本报记者 陈飞波 摄

　　暖锅是不少吃货的心头爱，反转这一就餐办法频频用正在寿司等冷餐上，但若暖锅也用上了反转，还走进了高校餐厅，那将擦出若何的火花呢？这个开学季，西安一所高校餐厅的反转暖锅成了网红回转火锅，“曾经面世”就吸引不少学生、先生前来品味。

　　昨天正午饭点，记者来到西安财经学院，恣意一刺探，同砚们都明确学校餐厅二楼开了一家反转暖锅。记者现场看到，暖锅店长长的餐台和全新的就餐形式很是特殊，大老远就能看到。餐台足有13米长，1.3米宽，台面双方各安顿20台电磁灶，中心的传送带上，透后碗里盛放着穿成串的菜品，相等赏心顺眼。

　　恰是午饭时光，前来就餐的学生简直占满了座位。“第二次来吃了，肉菜的种类众，滋味也出格鲜味，一片面也就十几元钱，经济实惠，比正在校外吃划算众了。”正正在就餐的学生说。

　　穿成串的菜品除了土豆、西蓝花、蘑菇等暖锅常睹的菜品，尚有毛肚、鱼丸、牛羊肉等荤菜，均为1元一串，像面条、粉带等无法串起的，用盘子盛着，价钱也是1元一盘，共有40余种菜品。“大凡学生花费不到20元，就可吃得很饱。”雇主说。

　　反转暖锅不光吸引了广阔学生，也有不少先生前来一品鲜味。刚吃完暖锅的学院实习中央何教练睹记者采访，说道：“此日是第一次来，前几天听咱们教练说餐厅开了家反转暖锅店，此日一品味，鲜味又实惠，这种体例也时尚、洋气，今后还会莅临的。”

　　若何思到将反转暖锅这一全新形式引进高校餐厅？雇主告诉记者：“苛重思虑学生就餐时光纠合，反转暖锅能够省去来回取菜的时光，思吃什么，坐正在座位上伸手拿就好，相等简单、急切、省时，不出校门就能吃上暖锅。再则，学生之间会餐都是AA制，反转暖锅采用单锅，各吃各的，结账也很简单。”